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调查|正在城市角落兴起的“后备箱经济”,该(2)
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摘要:依法经营才是正规市集 如果发展成专业的商贩,希望通过后备箱市集来盈利,那就不能采用随意占道经营的方式。“这就相当于把过去的三轮车街边摆摊
依法经营才是正规市集
如果发展成专业的商贩,希望通过后备箱市集来盈利,那就不能采用随意占道经营的方式。“这就相当于把过去的三轮车街边摆摊换成了汽车摆摊,没有经营许可证、没有健康证,售卖一些假冒伪劣商品,见了城管就跑,那肯定不行。”
即便如此,记者还是看到小红书App上有很多创业摆摊的笔记,甚至还提供咨询和培训。而在淘宝上,后备箱摆摊的设备,只要套上“网红”的前缀,就成了热销款。挂布、冰粉配料、鸡尾酒套装、咖啡机组合……应有尽有,摊主们希望创业挣钱,自己却不知不觉成了别人的生意。
卖的不是咖啡而是情怀
给后备箱摊主一个身份
周六夜,北京城一角,有些小汽车掀开后备箱,露出内里乾坤。有的后备箱成了“小负婆的冰粉摊”,有的是“解忧杂货铺”,有的叫“旅行咖啡”,有的自称“摆烂酒馆”。
老树可能是为数不多坚持情怀的后备箱摊主。他把他的“MINI”停在收费停车场,后备箱里是价值3万多的精致咖啡机。一个晚上,停车费大概是三四十块钱,而一杯冰美式,老树卖22块钱。“我是喜欢做这个东西(咖啡),晚上闲着也是闲着,出来透透气,把停车费挣了就行。”
赖阳说,跳蚤市场性质的后备箱市集,可以在社区等空闲场地开展,由主办方简单登记、负责秩序,“这种就是以社交为目的,带有趣味性,一定是非专业的商贩,是临时性的。”
三里屯往北,京城大厦边的跨亮马河桥,在一个多月前,曾经自发聚集起来后备箱市集。因为天堂超市酒吧疫情,当时三里屯的餐馆暂停堂食、酒吧关停。年轻人们跑到这处小桥,坐在汽车后备箱边,喝手摇鸡尾酒,抱着一体式麦克风大声唱歌。很快,附近居民投诉扰民和占道经营,城管执法将这处市集清空。记者再到这里,看到执法车辆已经常驻,桥上多了闪烁的警灯和硬隔离带。
老六的身边,有卖玩具的、卖蛋糕的、还有卖服装饰品的,满满当当挤着四五十辆车。不断有市民扫健康码进入市集,拍照、购物、闲逛。
从燕莎桥到亮马港湾大厦,500米的河岸,在周六晚上大概分布着五六个地摊,几乎都是卖酒的。它们被称为“移动酒吧”,或者干脆叫“野酒摊”。这里没法停车,摊主们用手推车把货物运到岸边。一块地垫、两张桌子、几把凳子就开了张。蹦蹦跳跳的年轻顾客们围了上来,手机扫码付款,买30块钱一杯的“自由古巴”,或是40元的“绿野仙踪”。摊主也都是年轻人,有时候还和顾客一起,摇摆着、哼着歌。有摊主说:“不为挣钱,就是交个朋友,大家一起乐呵乐呵。”
斯普瑞斯奥特莱斯的后备箱市集
文章来源:《经济管理》 网址: http://www.jjglqk.cn/zonghexinwen/2022/0713/1790.html